डाइविंग किमची कैसे बनाएं

डाइविंग किमची कैसे बनाएं

पिछले 10 दिनों में, घर पर पकाए गए व्यंजन बनाने का विषय इंटरनेट पर लगातार बढ़ रहा है, विशेष रूप से कुआइशौ किमची रेसिपी फोकस बन गई है। निम्नलिखित को हालिया चर्चित विषयों के आधार पर संकलित किया गया हैगोताखोरी का अचारविस्तृत चरणों और संरचित डेटा के साथ उत्पादन मार्गदर्शिका।

1. डाइविंग किम्ची का परिचय

डाइविंग किमची पारंपरिक सिचुआन किमची का एक त्वरित संस्करण है। इसका यह नाम इसलिए रखा गया है क्योंकि इसे 24 घंटे के अंदर खाया जा सकता है। यह हाल ही में डॉयिन फूड हॉट सर्च सूची में रहा है। इसकी विशेषताएं हैंकुरकुरा और स्वादिष्ट, घर पर त्वरित उत्पादन के लिए उपयुक्त।

2. आवश्यक सामग्री की सूची

3. विस्तृत उत्पादन चरण

1.खाद्य प्रसंस्करण: सभी सब्जियों को स्ट्रिप्स में काटें (कोइरेला चाकू विधि हाल ही में लघु वीडियो में लोकप्रिय है), 10 ग्राम नमक डालें और 20 मिनट के लिए मैरीनेट करें, पानी निचोड़ लें।

2.किम्ची का पानी बनायें: 500 मिलीलीटर मिनरल वाटर उबालें, 5 ग्राम सिचुआन पेपरकॉर्न और 2 स्टार ऐनीज़ डालें और ठंडा होने दें (यह हाल ही में खाद्य ब्लॉगर्स द्वारा सुधारी गई एक रेसिपी है)।

3.मसाला मिश्रण: तालिका में अनुपात के अनुसार मसालेदार काली मिर्च का पानी, सफेद सिरका और सेंधा चीनी मिलाएं। इंटरनेट सेलिब्रिटी@स्वादिष्ट अफ़ेईउमामी स्वाद को बढ़ाने के लिए 5 मिलीलीटर स्प्राइट मिलाने की सलाह दी जाती है।

4.जार में किण्वन: सामग्री डिब्बाबंद होने के बाद, सॉस डालें और 12 घंटे के लिए फ्रिज में रखें (वीबो सुपर चैट से पता चलता है कि यह खाने का सबसे अच्छा समय है)।

4. अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

5. नवीन खान-पान के तरीकों के लिए सिफ़ारिशें

हाल की लोकप्रिय खाने की विधियों के साथ संयुक्त:
• किम्ची + टर्की नूडल्स (टिकटॉक चुनौती विषय)
• किम्ची फ्राइड राइस (ज़ियाहोंगशु की लोकप्रिय वस्तुओं पर नोट्स)
• किम्ची फैटी बीफ़ हॉटपॉट (सर्दियों में खाने का एक नया तरीका)

ध्यान देने योग्य बातें:
1. कांच के कंटेनरों का उपयोग करना अधिक सुरक्षित है (प्लास्टिक कंटेनरों के खतरे हाल ही में उजागर हुए हैं)
2. नाइट्राइट की मात्रा तीसरे दिन अपने चरम पर पहुंच जाती है। 24 घंटे के भीतर खाना ख़त्म करने की सलाह दी जाती है।