क्या खाद्य पदार्थों को कोलेजन होता है

आप कौन से खाद्य पदार्थ खाते हैं जिसमें कोलेजन होता है? 10 प्राकृतिक स्रोत आपको कायाकल्प करने में मदद करने के लिए

कोलेजन मानव शरीर में सबसे महत्वपूर्ण प्रोटीनों में से एक है, त्वचा के ऊतकों के लगभग 70% के लिए लेखांकन और त्वचा की लोच, संयुक्त स्वास्थ्य और हड्डी की ताकत को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है। जैसे -जैसे आप बड़े होते जाते हैं, कोलेजन धीरे -धीरे हार जाएगा, जिससे झुर्रियां, जोड़ों में दर्द और अन्य समस्याएं पैदा हो जाती हैं। यह लेख कोलेजन से समृद्ध प्राकृतिक खाद्य पदार्थों का जायजा लेगा और एक पोषण घटक विश्लेषण तालिका संलग्न करेगा।

1। पशु कोलेजन का सबसे अच्छा स्रोत

2। कोलेजन संश्लेषण को बढ़ावा देने वाले प्रमुख पोषक तत्व

प्रत्यक्ष कोलेजन पूरकता के अलावा, निम्नलिखित पोषक तत्व शरीर के अपने संश्लेषण को बढ़ावा दे सकते हैं:

3। संयंत्र-आधारित सहायक चयन

हालांकि पौधों में कोलेजन नहीं होता है, ये खाद्य पदार्थ मौजूदा कोलेजन की रक्षा में मदद करते हैं:

• सोया उत्पाद:कोलेजन अपघटन को कम करने के लिए आइसोफ्लेवोन शामिल हैं
• अंधेरे जामुन:फोटोडैमेज को रोकने के लिए एंथोसायनिन एंटीऑक्सिडेंट
• ग्रीन टी:Catechin कोलेजन गतिविधि को रोकता है
• गाजर:बीटा-कैरोटीन विटामिन ए में परिवर्तित हो गया

4। खाद्य सुझाव और सावधानियां

1।मिलान सिद्धांत:पशु-व्युत्पन्न कोलेजन + विटामिन सी भोजन (जैसे कि नींबू स्टूड पिग ट्रॉटर)

2।खाना पकाने के टिप्स:एसिड वातावरण (सिरका/टमाटर) कोलेजन विघटन को बढ़ावा देता है

3।वर्जित लोग:गाउट वाले मरीजों को उच्च प्यूरीन वाले जानवरों में सेबम सेवन को नियंत्रित करना चाहिए

4।अवशोषण दक्षता:2000-5000 डल्टन के आणविक भार वाले छोटे पेप्टाइड्स सबसे आसानी से अवशोषित हो जाते हैं

5। नवीनतम शोध परिणाम

2023 जर्नल फ्रंटियर्स ऑफ न्यूट्रिशन ने बताया कि 12 सप्ताह के लिए प्रति दिन 10 ग्राम कोलेजन पेप्टाइड्स को पूरक करने से त्वचा की लोच (+15%) और नमी सामग्री (+28%) में काफी सुधार हो सकता है। गहरे समुद्र की मछली के तराजू से निकाले गए कोलेजन की जैवउपलब्धता सुअर स्रोतों की तुलना में 40% अधिक है।

वैज्ञानिक रूप से इन कोलेजन-समृद्ध खाद्य पदार्थों और एक स्वस्थ जीवन शैली का मिलान करके, आपको अंदर से बाहर का कायाकल्प किया जा सकता है। सप्ताह में कम से कम 3 बार कोलेजन युक्त खाद्य पदार्थ खाने और आहार विविधता पर ध्यान देने की सिफारिश की जाती है।